CoopStore,

fournisseur officiel de vos aventures culinaires !

Un concept inédit !

Boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, confiserie, cuisine : les produits et ustensiles des pros enfin disponibles pour vous. Le conseil et les événements en plus.

Pour les gourmands, les cuistots, les curieux, les enfants, les géants, les pressés, les futés, et bien plus encore...

Ateliers, le programme est en ligne !

Ca y'est ! Le nouveau programme des ateliers est en ligne et les inscriptions sont ouvertes... Et il y'en a pour tous les gouts !

Frédéric Scheurer

En direct du Cookshow

Une fois par mois, Frédéric Scheurer passe aux fourneaux pour un cookshow à sa façon.

De Masterchef à CoopStore, le chef alsacien pose ses casseroles et son talent pour nous ouvrir en grand les portes de son univers culinaire.

L'agenda CoopStore

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Atelier

L'art de la cuisine Thaï

Une première incursion dans le monde de la cuisine thaï, accompagné par un maitre en la matière.

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Atelier

Accompagnements à la carte

par Mathieu SILVESTRE

Des idées originales pour cuisiner vos légumes à la manière d'un grand Chef... Rejoignez la brigade de Mathieu Silvestre le temps d'un atelier et travaillez vos accompagnements à la manière d'un pro !

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Atelier

Le come back du Brie au Kirsch

Vous nous l'avez redemandé... et vous avez raison ! Un classique que vous réaliserez avec brio à l'aide de notre Chef !

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Atelier

Le come back du Brie au Kirsch

Vous nous l'avez redemandé... et vous avez raison ! Un classique que vous réaliserez avec brio à l'aide de notre Chef !

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Atelier

Le Pain comme on l'aime

Qui de mieux qu'un Meilleur Ouvrier de France pour vous ouvrir les portes du fabuleux monde du pain?

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Atelier

Apéritif de prestige

Atelier pris d'assaut en novembre dernier, Frédéric Scheurer rempile pour une nouvelle session ! Tout en finesse et en élégance, on s'applique a dresser toasts et hors d'oeuvre

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Atelier

Incontournable Forêt Noire

Impossible de ne pas vous proposer la Forêt Noire dans notre programme. Un classique revisité juste ce qu'il faut pour régaler aussi bien les puristes que les pâtissiers 2.0 !

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Atelier

Parent et enfant en duo

Un menu réalisé en binôme pour un moment de complicité avec votre bout de chou. Sous la houlette de Frédéric Scheurer, on s'initie ou on se perfectionne tout en partageant des instants privilégiés.

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Atelier

On craque pour le St Ô

C'est LE dessert des pâtissiers par excellence. Julien vous propose un atelier alliant technique, savoir faire et gourmandise.

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Atelier

On craque pour le St Ô

C'est LE dessert des pâtissiers par excellence. Julien vous propose un atelier alliant technique, savoir faire et gourmandise.

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Atelier

L'asperge en 5 versions

par Mathieu SILVESTRE

Sublimer l'asperge de 5 façons différentes ! Mathieu Silvestre, chef de partie à la Table d'Olivier Nasti, revient pour un atelier culinaire 5 étoiles !

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Atelier

Brioche feuilletée et chinois

Sur une base de pâte à brioche, Jean Claude Iltis vous dévoilera tout son savoir-faire pour réussir chinois et brioche feuilletée.

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Atelier

(Jolis) Coeurs de maman

La fête des mamans pointe le bout de son nez.... Le thème de cet atelier en duo était tout indiqué ! A l'aide de votre bout de chou (et de Frédéric Scheurer), fabriquez de A à Z des jolis entremets à déguster ou à offrir !

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Atelier

Verrines d'été

Un trio de verrines à ressortir tout au long de l'été. Desserts légers, colorés et non moins techniques à réaliser aux côtés de Frédéric Scheurer.

Consulter la programmation complète

L'actualité CoopStore

La recette du mois

Entremet de St Valentin

Une recette proposée par le chef Rony Parijs et notre fournisseur en crème CORMAN.

Actualité

Un nouveau Chef dans la brigade Coopstore

Pâtissier au Chambard, Jordan Gasco a rejoint la brigade des Chefs Coopstore pour 2 ateliers. Tout comme son confrère, Mathieu Silvestre, Jordan est un acharné de travail, et surtout, un vrai amoureux de son métier.

Publié le jeudi 13 février 2020

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CookShow

CookShow coup de coeur

Et que voilà un dessert idéal pour la St Valentin... Pour son prochain CookShow, Frédéric Scheurer vous propose une verrine aussi légère que gourmande !

Publié le jeudi 06 février 2020

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