On commence par réunir les bons ingrédients et on passe ensuite à l'étape cruciale du pétrissage. Pousse, pointage, façonnage, cuisson... la brioche, c'est tout un art !

Une charlotte, oui, mais comme un grand Chef ! Un doux mélange, pour un dessert de haut vol, dans lequel on varie les goûts et les textures.

Pour cet entremet aérien, Sandra s'est inspirée de la recette des French Bastards. Un vrai dessert de pâtissier !

Un fabuleux dessert à partager avec votre moitié - bien sur, mais à refaire à chaque occasion ! A l'aide des jolis moules Silikomart "Love Story" réalisez des coeurs à déguster (ou dévorer).

Maxime signe le retour des cours en duo ! L'objectif est simple, passer un moment privilégié avec votre bout de chou et créer un déclic commun pour cuisiner et pâtisser.

Le chocolat sera au centre de cet atelier à la fois technique et ludique. Apprenez à tempérer votre chocolat et réalisez des tablettes gourmandes, cookies, bretzels au chocolat et autres délices.

Le chocolat sera au centre de cet atelier à la fois technique et ludique. Apprenez à tempérer votre chocolat et réalisez des tablettes gourmandes, cookies, bretzels au chocolat et autres délices.

Les pâtes fraiches n'auront plus de secrets pour vous !

Les pâtes fraiches n'auront plus de secrets pour vous !

Réalisez et repartez avec ce Saint Honoré absolument fabuleux ! Retrouvez les codes du Saint Honoré traditionnel et mixez les à la sauce de Jeffrey Cagnes.

Entrée, plat et dessert à l'italienne !

Entrée, plat et dessert à l'italienne !

La classe, mais en toute coolitude. Voilà la ligne de conduite de cet atelier déjà toute tracée.

Ce qui est chouette avec les mignardises, c'est qu'il n'y a pas besoin de choisir entre vos desserts préférés. Jetez un oeil sur notre photo...
C'est exactement ce que Maxime vous propose de réaliser lors de cet atelier.

Pour célébrer Pâques et l'arrivée de la belle saison, Maxime vous propose de réaliser ensemble une recette fruitée, parfaite pour clôturer un repas de Pâques.

Pour célébrer Pâques et l'arrivée de la belle saison, Maxime vous propose de réaliser ensemble une recette fruitée, parfaite pour clôturer un repas de Pâques.

Nous nous disions que notre programme manquait un peu de chocolat... Et puis Sandra nous a proposé ce merveilleux dessert... Jeu de textures et de saveurs, tout en équilibre et en finesse.

Vous avez toujours eu envie de créer vous même le gâteau d'anniversaire / de mariage / de communion... de l'un de vos proches ? Cet atelier est fait pour vous !

La première édition s'est remplie en moins de temps qu'il ne faut pour le dire ! On remet donc en ligne une nouvelle date, pour que vous puissiez profiter d'un moment avec votre enfant !

Il semble bien qu'on ne s'en lassera jamais... Pour ceux qui n'avaient pas eu leur place, 1 nouvelle session de notre fameux cours Brie au Kirsch sont au programme.

Un atelier que l'on remet au programme bien volontiers ! Vous étiez nombreux à nous le réclamer, et on vous comprend. Grâce à Maxime, les pains de toutes sortes n'auront plus de secrets pour vous!

Un millefeuilles, oui, mais à la manière de la cheffe Chiara Serpaggi. Feuilletage ultra croustillant, chantilly aérienne, praliné et noisettes croquantes et surtout, un merveilleux pochage !

On ne sait pas pour vous, mais ici, on a hâte de gouter aux créations que Maxime va vous proposer.

On ne sait pas pour vous, mais ici, on a hâte de gouter aux créations que Maxime va vous proposer.

Une vraie création originale que Sandra aura plaisir à reproduire avec tout son talent. Ici, on est absolument fans de son pochage signature !

Les sushis, c'est tout un art ! Chaque étape est essentielle pour réussir ces bouchées dont on raffole.Un voyage au cœur du Japon avec Maxime.

Les trompe l'oeil, c'est ultra tendance, et on comprend pourquoi ! Pour cette fois, réalisez vos citrons, plus vrais que natures !

Les trompe l'oeil, c'est ultra tendance, et on comprend pourquoi ! Pour cette fois, réalisez vos citrons, plus vrais que natures !

Un entremet parfait pour l'été qui arrive ! Pêche et fruits rouges se marient pour vous offrir des saveurs fruitées et fraiches.

Un entremet parfait pour l'été qui arrive ! Pêche et fruits rouges se marient pour vous offrir des saveurs fruitées et fraiches.

Le dessert préféré de beaucoup d'entre vous est remis au programme cette saison !

Pour changer un peu du fraisier, on s'inspire un peu de Cédric Grolet pour vous proposer un délicieux framboisier !